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Producteurs & partenaires

ƀ La Marmite Beaujolaise, nous sommes convaincus qu’une cuisine de qualitĆ© commence par la qualitĆ© des produits. C’est pourquoi nous privilĆ©gions depuis de nombreuses annĆ©es les circuits courts et travaillons en Ć©troite collaboration avec des producteurs et artisans locaux qui partagent notre exigence et notre passion du goĆ»t.

Ces partenariats de proximité nous permettent de sélectionner des produits frais, authentiques et respectueux des saisons, tout en participant au dynamisme économique de notre territoire. Derrière chaque ingrédient se trouvent des femmes et des hommes engagés qui contribuent chaque jour à faire vivre le terroir vosgien et lorrain.

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Nos producteurs

La ChĆØvrerie Les Granges

InstallĆ©e Ć  Saint-Baslemont, la ChĆØvrerie Les Granges produit des spĆ©cialitĆ©s fermiĆØres de grande qualitĆ©. Son savoir-faire artisanal et le respect de ses animaux permettent d’obtenir des produits authentiques qui trouvent naturellement leur place dans notre cuisine.
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GAEC des OrchidƩes

Producteur de viande biologique reconnu pour son engagement en faveur d’une agriculture respectueuse de l’environnement et du bien-ĆŖtre animal. La qualitĆ© de ses Ć©levages garantit des produits savoureux que nous sommes fiers de mettre Ć  l’honneur dans nos assiettes.

GAEC du Billot

SpĆ©cialisĆ© dans l’Ć©levage de porcs et de volailles Bleu-Blanc-Cœur, le GAEC du Billot privilĆ©gie une alimentation de qualitĆ© et des mĆ©thodes d’Ć©levage responsables. Une dĆ©marche qui se retrouve directement dans la qualitĆ© gustative des produits proposĆ©s.

EARL du Cras

Cette ferme biologique produit des produits laitiers de qualitƩ ƩlaborƩs dans le respect des traditions agricoles locales. Leur fraƮcheur et leur authenticitƩ participent Ơ la richesse de nos prƩparations.

Les Gourmandises de Bernadette

Maraîchère passionnée, Bernadette cultive fruits et légumes avec soin afin de proposer des produits frais au fil des saisons. Son travail contribue à apporter couleurs, saveurs et diversité à notre cuisine.
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La Ferme Saint-Pierre

Producteur d’œufs de qualitĆ©, la Ferme Saint-Pierre partage notre attachement aux produits authentiques issus d’exploitations Ć  taille humaine.
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Nos artisans & partenaires

Viand’Art

Boucherie-charcuterie locale reconnue pour la qualitƩ de ses produits et son savoir-faire artisanal. Une adresse incontournable qui participe Ơ la valorisation des productions locales.
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BenoƮt Breton

Parce qu’une belle expĆ©rience passe aussi par la dĆ©couverte de notre territoire, nous recommandons les chambres d’hĆ“tes de BenoĆ®t Breton pour leur accueil chaleureux et leur situation idĆ©ale Ć  BulgnĆ©ville. Une excellente adresse pour prolonger votre sĆ©jour dans les Vosges.
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Un terroir vivant

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OrganisĆ©e chaque annĆ©e le troisiĆØme week-end de mai, la Foire du Jambon et du Fromage est un rendez-vous incontournable de la vie locale. Cet Ć©vĆ©nement met Ć  l’honneur les producteurs, artisans et spĆ©cialitĆ©s gastronomiques de notre rĆ©gion dans une ambiance conviviale et festive.

Valoriser les richesses de notre territoire

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Circuits courts privilƩgiƩs

Nous travaillons au plus près de nos producteurs pour garantir fraîcheur et traçabilité à chaque service.
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Terroir vosgien & lorrain

Nos producteurs font vivre un territoire riche, aux traditions agricoles enracinƩes dans la rƩgion Grand Est.
Valoriser les richesses de notre territoire
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Savoir-faire artisanal

Chaque partenaire partage notre exigence des produits bien faits, issus d’exploitations Ć  taille humaine.
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Cuisine locale & responsable

ƀ travers ces partenariats, La Marmite Beaujolaise affirme chaque jour son engagement pour une cuisine sincĆØre et respectueuse des produits.

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