Bonjour et bienvenue sur le site du restaurant La Marmite Beaujolaise.
La marmite Beaujolaise
03 29 09 16 58
Restaurant ouvert tous les jours sauf dimanche soir et lundi.
Située à Bulgnéville à deux pas de Vittel et Contrexéville dans les Vosges (88) découvrez La Marmite Beaujolaise.
Rémi LEBOUC, Nathalie Sedan et leur équipe vous propose une cuisine du terroir raffinée, dans une auberge du 17ème siècle au cur du village, découvrez le charme typique d'un décor lorrain.
A la carte ou au menu, laissez-vous tenter par les suggestions gourmandes telles que la tête de veau fondante ravigotée aux anchois et piments doux, ravissez ensuite vos papilles avec un Dos de colin noir rôti au lait de coco et coriandre, écrasé de pomme de terre à l'orange et à l'aneth ou un confit de cuisse de lapin à la moutarde, jardinière de printemps mijotée à la réglisse.
Une note sucrée signera cet émerveillement gustatif avec notamment un consommé de fraises, citronnelle basilic, baba bouchon et crème glacée à l'amande.
Une belle carte des vins accompagnera harmonieusement vos mets.
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi.
N'hésitez pas à nous rendre visite
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La bâtisse est une ancienne auberge datant pour le côté cuisine du 17ème siècle et pour le côté salle du 18 ème siècle.
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Etablissement cité dans le guide Michelin. |
Le restaurant La Marmitte Beaujolaise situé à Bulgnéville dans les Vosges 88, vous propose sa cuisine du terroir raffinée.