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Service traiteur

 

Voici le service traiteur que nous vous proposons pour les fêtes. ...

Service traiteur à emporté 
Menu de Fin d’Année
Choix n°1 :Menu complet………….42€
Choix n°2 :Entrée froide+entrée chaude+dessert....}
                     Entréefroide+plat+dessert…………..}38€
                     Entrée chaude+plat+dessert………...}

Marbré de foie gras de canard mariné au vin d’hibiscus et mijoté d’une joue de porc confite au cassis et fruits sec 
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Chartreuse de choux vert et pétoncles aux chanterelles et son cœur coulant , crème de choux au gingembre 
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Suprême de chapon farci aux écrevisses, cuit à basse température, puis rôti, jus brun de crustacés,  risotto d’avoine 
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Croustillant mandarine, kalamansi et sa mousse légère au café, dacquoise amande

Sur réservation uniquement : pour Noel jusqu’au 20 Décembre
                                     Pour Nouvel An jusqu’au 27 Décembre

   Pour tout renseignement, téléphoner au 03.29.09.16.58

 

 


Service traiteur
Tous nos produits sont maison

Escargots de Bourgogne au beurre de persil plat du jardin en croqu’ine
6 Escargots. ……………..5€
12 Escargots. …………..10€

Mignon de porc fumé…………………………16€

Filet de saumon fumé tranché…..……35€(le kg)

Pâté Lorrain au vin rouge (pour 8 pers)……….....45€
Pâté Lorrain au vin rouge en tranche (pour 2 pers)……………...15€
 

 

Sur réservation uniquement : pour Noel jusqu’au 17 Décembre
                                     Pour Nouvel An jusqu’au 20 Décembre

   Pour tout renseignement, téléphoner au 03.29.09.16.58

 

 


 

Siret : 493 212 534 00017 - Restaurant La Marmite Beaujolaise - 34 rue de l'hôtel de ville 88140 Bulgneville - Tél. : 03 29 09 16 58

Situé à Bulgnéville (88), La Marmite Beaujolaise vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle revisitée, élaborée à partir de produits frais et de saison.